NOTRE CARTE
Prix net en euros – service compris
Prix net en euros – service compris
Bière dense à l’arôme intense et complexe.
Un bon équilibre entre les arômes de fruits jaunes mûrs (prunes, mirabelle,..) et le goût malté. Des Notes d’épices et de fruits macérés. Des saveurs à la fois sucrées et amères avec une pointe d’acidité.
Nez intense avec des notes de fruits rouges (framboise, cerise), fruits blancs (banane, pêche), d’agrumes (pamplemousse) et de pomme verte. Bel équilibre entre le sucré, le fruité et la douceur de la blanche. Fin de bouche rappelant l’amande amère; lui conférant son côté rafraichissant.
IPA moderne chargée de notes d’agrumes, de pamplemousse rose et d’un caractère tropical résineux dans un brassin d’avoine, de blé et d’orge
Bière ambrée dense et pleine de saveurs. Sa robe ambrée surplombée d’une fine mais dense mousse blanche donne le ton pour la dégustation. En bouche, son caractère malté s’impose d’emblée, accompagné de notes de caramel et de pain d’épices.
Au nez le malt est bien présent, avec des notes de d’abricot sec, de pain brioché grillé. La bouche est ronde, avec du malt légèrement caramel, elle s’équilibre avec la présence du houblon aromatique pour se diriger vers une finale plus sur l’amertume et quelques notes alcoolisées
En bouche, la Carlsberg révèle de surprenants arômes. Entre céréales et houblon vert se distinguent de subtiles notes fruitées comme le pamplemousse ou même la pomme… Une alliance entre la douceur de ses arômes et l’amertume tranchante qui n’a pas fini de vous surprendre
Avec sa belle robe noire à mousse beige et crémeuse, ce stout dévoile des arômes de chocolat, de malt torréfié et de café. Des notes fruitées sont également perceptibles. En bouche, les saveurs maltées, caramélisées, chocolatées et de café sont puissantes. On perçoit également des notes de fruits noirs apporter les houblons. En fin de bouche, une légère amertume est présente.
La Kilkenny saura vous surprendre avec son goût légèrement amer et acidulé, adouci par une touche de caramel.
Derrière sa crème légère et son goût subtilement fruité, elle reste cependant plutôt forte en bouche avec une saveur sèche et boisée. Une anecdote intéressante autour de cette bière irlandaise : un des auteurs de la série américaine South Park aurait parié qu’il parviendrait à utiliser le mot « Kilkenny » en référence à la bière dans chacun des épisodes.
Pari gagné, puisqu’on peut entendre dans chaque épisode « They kill Kenny ! » (Ils ont tué Kenny ! »). La Kilkenny reste avant tout une bière classique en Irlande, au même titre que la Guinness.
Un cidre classique plus tannique et sec provenant des variétés de pommes à cidre Dabinett et Michelin cultivées dans les vergers des Comtés de Laois et Waterford. Frais, vif, avec une subtile astringence assouplie par le jus de pommes à couteau pour adoucir la touche finale. Si le cider Finnbarra est extrêmement clair, c’est parce qu’il est fait à partir de jus de pomme frais
Bière rouge aux arômes cerise et framboise. Pietra Rossa se pare d’une robe d’un rouge rubis intense, soulignée d’un léger trouble naturel et présente une très belle mousse profonde, dense et de belle tenue, avec une étonnante couleur écume rosée.
Un nez superbe cerise fraîche qui tient ses promesses à la dégustation: un arôme festif, avec des notes de griotte, une pointe de framboise et de mûre fraîchement cueillies.
Un bel équilibre sucré/amer avec une acidité presque imperceptible pour une bière désaltérante et gourmande.
Bière à la robe ambre orangée, avec un nez sur les arômes de fruits exotiques. Puis lors de la dégustation, la première gorgée apporte une acidité vive et agréable qui laisse place aux notes sucrées de mangue et de fruits de la passion avec une légère touche d’amertume
Bière blanche avec sa mousse crémeuse et un arrière-goût frais. Mais, entre les deux, elle vous surprendra grâce à sa bonne dose de coriandre fraîchement moulue et ses écorces d’orange. Une saveur épicée pour les amateurs de blanche corsée.
pour moteur à explosions !
N’hésitez pas à nous demander les classiques (Mojito, Cuba Libré, Pina Colada, etc…)
pour moteur à vapeur !
VIN / VIN !
SOFTS
(accompagnement Redbull, parfum au choix +3€)
All our burgers are served with homemade fries
Tout nos burgers sont servit avec des frites maisons
Viande bouchère
Pains à burger de la boulangerie Durrenberger – Meilleure Baguette de France 2017
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Solution de carte dématérialisée pour bar & restaurant par makke.fr